Aromaty - linia podstawowa
Aromaty na nośniku etanolowym, przeznaczone są do wytwarzania artykułów spożywczych i napojów bezalkoholowych o rzeczywistej objętościowej mocy alkoholu nie przekraczającej 1,2% objętości.
Wyśmienicie podkreślają zapach i smak takich artykułów jak masy, kremy, cukierki, ciasteczka, desery, polewy i lody oraz serki i nadzienia, a także sprawdzają się w napojach bezalkoholowych.
Dzięki zastosowanemu nośnikowi charakteryzują się wysoką jakością oraz przedłużają trwałość wyrobu. Nośnik alkoholowy delikatnie wysyca i podkreśla zapach wyrobu, tym samym nadaje się zarówno do wyrobów słodkich jak i słonych.
Kompozycje aromatyczne w naszej ofercie:
Adwokatowy
Ananasowy
Arakowy
Anyżowy
Bursztynowy
Cukierniczy
Cytrynowy
Czekoladowy
Gruszkowy
Gumy balonowej
Karmelowy
Karmel - adwokat
Kokosowy
Limonkowy
Migdałowy
Orzech laskowy
Pomarańczowy
Pieczywa pszennego
Pieczywa
Pistacjowy
Rumowy
Różany
Śmietankowy
Truskawkowy
Waniliowy
Waniliowo- śmietankowy
Winogronowy
Zabajone
Pieczywa pszennego
Każda z powyższych nut aromatycznych może występować na jednym z poniższych
nośników: glikolu propylenowym lub alkoholu etylowym. Aromaty dostępne są również w
wersji naturalnej. Jeżeli na liście nie ma wybranego aromatu – istnieje możliwość opracowania indywidualnej kompozycji.
Aromaty – linia naturalne
Aromaty naturalne to linia produktów, w skład których wchodzą preparaty aromatyczne oraz wyłącznie naturalne substancje aromatyczne.
Aromaty naturalne otrzymywane są w rezultacie procesów przeprowadzanych w laboratoriach, takich jak ekstrakcja, destylacja, fermentacja, synteza oraz izolowanie enzymów z mikroorganizmów takich jak grzyby, bakterie czy drożdże. Nośnikiem naszych aromatów jest alkohol etylowy od 50% – 70% vol.
Aromaty naturalne mogę być wykorzystywane do szerokiej gamy produktów spożywczych.
Kompozycje aromatów naturalnych:
Dziaka róża
Gruszkowy
Jagodowy
Konopny
Śmietankowy
Toffi
Truskawkowy
Waniliowy
Każda z powyższych nut aromatycznych może występować na jednym z poniższych
nośników: glikolu propylenowym lub alkoholu etylowym. Aromaty dostępne są również w
wersji naturalnej. Jeżeli na liście nie ma wybranego aromatu – istnieje możliwość opracowania indywidualnej kompozycji.
Aromaty na bazie glikolu
Jest to gama produktów, których nośnikiem jest glikol propylenowy. Glikol propylenowy jest bezbarwną, oleistą i bezwonną cieczą, substancją powszechnie stosowaną m. in. w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym. Ze względu na swoje właściwości, znajduje zastosowanie w dodatkach do żywności i w środkach wspomagających przetwarzanie żywności.
Kompozycje aromatyczne w naszej ofercie:
Anyżowy
Cytrynowy
Czekoladowy
Dziki kwiat pomarańczy
Gumy balonowej
Karmelowy
Kokosowy
Krówki
Limonkowy
Mandarynkowy
Migdałowy
Mleczny
Pistacjowy
Pomarańczowy
Rumowy
Róży damascenskiej
Śmietankowy
Toffi
Waniliowy
Winogronowy
Zastosowania glikolu propylenowego korzystnie wpływa na:
Każda z powyższych nut aromatycznych może występować na jednym z poniższych
nośników: glikolu propylenowym lub alkoholu etylowym. Aromaty dostępne są również w
wersji naturalnej. Jeżeli na liście nie ma wybranego aromatu – istnieje możliwość opracowania indywidualnej kompozycji.