INHIBITORY
Aromatyczne
Inhibitory aromatyczne
Nasze inhibitory aromatyczne to innowacyjne rozwiązanie dla branży piekarniczej i cukierniczej, które łączy dwie kluczowe funkcje: intensyfikację aromatu oraz wydłużenie trwałości produktów.
Dlaczego warto?
Przedłużenie świeżości produktów nawet o 5-14 dni
Skuteczne hamowanie rozwoju pleśni, bakterii i grzybów
Zachowanie naturalnego aromatu pieczywa
Idealne do produktów pakowanych, zwłaszcza hermetycznie
Wsparcie jakości bez konieczności zmiany procesu produkcyjnego
Jak działają nasze inhibitory?
Dzięki wykorzystaniu właściwości alkoholu etylowego, nasze produkty nie tylko aromatyzują, ale również tworzą środowisko niesprzyjające rozwojowi mikroorganizmów.
Efekt?
Dłuższa
świeżość produktów
świeżość produktów
Lepsza jakość produktu końcowego
Mniejsze straty
produkcyjne
produkcyjne
Zastosowanie
Produkty z tej linii są przeznaczone do stosowania na końcowym etapie produkcji:
Przed pakowaniem
Po zakończeniu obróbki termicznej
W trakcie finalnych procesów technologicznych
Dedykowane rozwiązania dla piekarni i cukierni
Nasze flagowe produkty obejmują m.in.:
- aromat pieczywa
- aromat pieczywa pszennego
- aromat bułki maślanej
Doskonale sprawdzają się w:
- pieczywie pakowanym
- wyrobach cukierniczych (np. drożdżówki)
- produktach wymagających dłuższej trwałości bez utraty jakości
